Как правильно налить бокал шампанского

10.02.2012

В преддверье праздника стоит повторить все, что ты знал о правилах этикета – как подать пальто, подарить цветы, вести себя за столом и, конечно, как за праздничным ужином правильно налить бокал игристого вина, называемого у нас «шампанским». Давай вспомним вместе!

«Вот, вот она, местность моей мечты!»

Фото: thinkstockphotos.com

1. Охлади

Идеальная температура шампанского около 4 градусов тепла. Именно при этой температуре обеспечена максимальная шипучесть напитка.

2. Наклони

Наливать шампанское в бокал нужно под правильным углом – лучше всего около 45 градусов. Причем ножка фужера должна упираться в стол, чтобы напиток плавно скользил по стенке. Не стоит прямо сходу наливать в бокал, лей осторожно, чтобы сохранить «шипучесть» и пену.

Иллюстрация: menshealth.com

3. Дотронься

Чтобы сохранить «пенность» напитка, наполняй фужер, касаясь бутылкой его края. Так ты ничего не разольешь и проявишь настоящее мастерство!

Это интересно:
Шампанское — игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России), правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань.

ru.wikipedia.org

Теги: советы