Обрати внимание на этикетку. Многие люди не знают, что кофе тоже имеет свой срок годности. Он остается свежеобжаренным в течение 7-10 дней – если это, конечно, хороший кофе. Так что на упаковке стоит искать не только срок годности, но и дату обжарки зерен. Еще лучше – узнать, где выращивают и откуда привозят выбранные тобой сорта кофе. Это поможет определить качество до того, как ты откроешь пакет. И, запомни: если производитель умалчивает о чем-то, скорее всего он не хочет, чтобы ты это знал. А это настораживает! Кстати, по-разному обжаренные кофейные зерна дадут тебе совершенно разный вкус. Пробуй и найди свой идеальный кофе.
Купи кофемолку. Секрет хорошего кофе – правильно cмолотые зерна. Для того, чтобы гуща получилась равномерной, частички кофе должны быть не слишком крупными, но и не стертыми в порошок. Чтобы добиться наилучшего результата выбери кофемолку с опцией регулировки степени помола – и ты гарантированно обеспечишь себе свежий аромат по утрам. Наслаждайся!
Главное – соблюдать пропорции. Правильное сочетание компонентов в нужных пропорциях – секрет идеального вкуса. Что тебе может понадобиться для приготовления этого бодрящего напитка? Конечно же, 1 чайная ложка натурального кофе мелкого помола и 60 мл воды – и никакой сложной математики!
Фото: thinkstockphotos.com
Теги: питание